Gondoltam nemártana már vmi újabb kókuszos recept, meg hát amúgyis én vagyok kókuszcsók szóval jöjjön a süti amiről a nevemet "kaptam".

15 dkg kókuszreszeléket összekeverek ugyanennyi cukorral és 1 evőkanál liszttel egy nagy tálban. Ha kedvünk tartja rakhatunk hozzá egy kis rumot is.

Ezután 3 tojásfehérjét lágy habbá verünk és ha ez kész akkor hozzákeverjük a kókuszos keverékhez(kb ilyen tájban bekapcsolhatjuk a sütőt 175 fokra,gázon 4esre). Az eredmény egy kissé ragacsos massza lesz ,amit evőkanállal szaggatunk ki egy sütőpapíros tepsire. Azért hogy könnyen le tudjuk szedni a masszát a kanálról, mielőtt vennénk belőle  mindig belemártjuk a kanalat egy pohár vízbe.

Az egésznek össz vissz 17-20 percet kell sülnie, amíg kicsit meg nem barnul a széle.

Egyétek jóízűen!