Bizony, bizony. Ez a második szülinapi tortám, amit sütöttem. De hát a nagy családi bulira is kellett egy. És ami kifejezetten jólesett, hogy az én házi Sacherem leverte a Daubner brazil diótortáját. Régen ugyanis ez volt a kedvencem a Daubnernél és a nagyszüleim hoztak egy 8…
Címkék: csoki lekvár sütibox Varga Gábor Sacher torta
Szólj hozzá!
A csokoládéhoz kevés olyan dolog van, ami nem passzol. És van egy ami nagyon. Ez a narancs minden mennyiségben és formában. Ezt az előnyös tulajdonságot ki is használtam amikor Varga Gábor-Desszert szerelem című könyvéből elkészítettem a csokoládés kekszet. Egy kis kandírozott…
Címkék: csoki keksz csokis narancshéj sütibox Varga Gábor narancsos csokoládés keksz Desszert szerelem
Szólj hozzá!
A második szerencsére jobban sikerült mint az első, az tömör volt és száraz. Mondhatom, hogy a recepttel egy kicsit megszenvedtem....nehéz volt olyat találni amihez minden volt itthon. Végül kb 3 receptet fésültem össze az itthon található alapanyagokhoz képest szóval őszintén…
Címkék: csoki málna kuglóf sütibox
Szólj hozzá!
A blog élete során már feltöltöttem egy csokis szuflé receptet, de mint az később kiderült számomra, az nem az Igazi. Ezért pótolom a hiányosságomat és megosztom veletek a főzés órán tanult fantasztikus receptet, aminek-ha betartjuk a szabályokat-tényleg folyós lesz a közepe.…
Címkék: francia csoki csokis szuflé sütibox
Szólj hozzá!
Ugye milyen misztikus ez a sütinév....ha le kellene fordítani akkor a magyar megfelelője vörös bársony torta lenne. Mostanában sok helyen láttam, hogy céklával csinálnak sütiket és gondoltam érdemes lenne kipróbálni, hiszen a répás sütemények is mindig finomak. Szóval…
Címkék: torta csoki cékla csokis red velvet sütibox GoodFood
Szólj hozzá!
Páran már kóstolhattátok a moszkauert, amit a héten készítettem, de úgy gondolom, hogy a sikerre való tekintettel olyan rendes vagyok, hogy megosztom veletek Horváth Ilona receptjét, amit a könyvében amúgy moszkvai teasütemény néven találhattok meg.Hozzávalók: 15dkg darált dió,…
Címkék: dió csoki narancshéj sütibox Horváth Ilona moszkauer
Szólj hozzá!
Ezt a tortát mindenkinek kötelező kipróbálnia. Egyszerű és azt is merem feltételezni, hogy elronthatatlan. A lényeg abban rejlik, hogy a tortát a mázzal együtt kell sütni.
Mázhoz: 125ml habtejszín, 10dkg étcsokoládé, 2 nagyobb ek. málnalekvár
Tésztához: 3 nagyobb evőkanál…
Címkék: torta csoki málna csokis sütibox borított
Szólj hozzá!
Tehát ez a sütirecept pofon egyszerű és elég finom is. Nem kell azt remélni, hogy világrengető ízharmóniát fogunk érezni szánkban, de azért egy délutáni kávénál vagy szülinapi zsúron, buliban szerintem nem fognak rá panaszkodni.
Hozzávalók
20dkg+2evőkanál vaj, 200g cukor,…
Címkék: süti csoki kókusz szelet kókuszreszelék
Szólj hozzá!
Most hévégén családi szülinapozást tartottunk, de vasárnapra már nem maradt egyik fincsi Daubneres tortából sem ezért gondoltam összedobok valami egyszerűt, de finomat. Eszembe jutott, hogy Kata barátnőm milyen finom kókuszos sütit szokott csinálni ezért rákerestem a neten és a…
Címkék: torta csoki kókusz vanília puding sütibox
Szólj hozzá!
Most hogy eljött a szeptember a barátaim közül 2 ember is betölti/töltötte a 20at. Ezek az események okot adtak arra, hogy megcsillogtassam fantasztikus sütőtudományomat.Már csináltam egy nagyon fincsi áfonyás sajttortát, de ennek a feltöltéséhez még a képre várok amit…
Címkék: csoki muffin judit lekvár csokis dzsem stahl Stahl Judit
Szólj hozzá!
Ezt a tortát a nagyim szülinapjára sütöttem még anno, de mondanom sem kell, hogy elrontottam. A krémbe a recept szerint nádcukrot kell tenni, de mivel az nagyon drága gondoltam jó lesz a sima is. Csupán arról felejtkeztem meg, hogy a sima cukor nem fog elvegyülni a krémben.…
Címkék: torta csoki mandula piskóta csokis sütés projekt
Szólj hozzá!
Másodjára egy olyan receptet hoztam, amit soha ne próbáljatok ki, mert ehetetlen. Nem tudom erre miért nem jöttem rá már az elolvasásakor, azt hiszem túl elfogult vagyok a sütis könyvvel kapcsolatban. Szóval gondolhattam volna, hogy a csoki alma és tejföl keverék nem lesz túl…
Címkék: alma dió csoki leveles tészta
Szólj hozzá!
5. a könyvből és nagyon finom bár eredetileg pisztácia kéne bele, de miután egy csomag héjas pisztácia 1000 Ft úgy gondoltam jó lesz bele a dió is. Megint csak nagyon egyszerű dolgunk lesz, hiszen a tésztája hasonló a fahéjas piskótáéhoz. 225g vajat felolvasztunk 150g…
Címkék: dió csoki csokis fehér csoki sütés projekt
Szólj hozzá!
3. süti már a könyvből...úgy érzem jól haladok a célom felé és végig fogom tudni sütni szinte az összes receptet. Talán néhánnyal majd felsülök(mint ahogy az már meg is történt), de remélem a legtöbb sikerülni fog. Ez a recept szerencsére sikerült(nem mintha el lehetne…
Címkék: csoki keksz csokis sütés projekt
Szólj hozzá!
Ahogy ígértem itt az újabb recept a Lépésről lépésre a konyhában:Sütés receptkönyvből. Hát igen, tanulás helyett inkább sütögetek sajnos, pedig vészesen közeleg a matek vizsga időpontja és még nem a derriválással álmodom. Na de térjünk vissza a muffinunkra, amit…
Címkék: csoki muffin csokis aszalt barack fehér csoki sütés projekt
Szólj hozzá!
Lehet, hogy fura hogy karácsony napján írok, de tulajdonképpen semmi más dolgom nincs. Vacsi:pipa, ajándékozás:pipa, tv nézés:folyamatban:). Tehát tökre van időm mert a Shreket már vagy százszor jártam a csocsó bajnokság pedig tud rám várni 20 percet. Amit ma hozok nektek az egy…
Címkék: csoki csokis gyümölcskenyér
Szólj hozzá!
Ez a muffin szerintem akár karácsonykor is megállja a helyét hiszen tele van karácsonyi ízekkel.Lássuk hogyan készül!12 darabhoz kell 2 narancs, 20dkg finomliszt,14dkg cukor, 2tk sütőpor, 0,5tk szódabikarbóna, 5dkg felaprított étcsoki, 1 tojás, 0,7dl olaj vagy 12,5dkg vaj,…
Címkék: csoki muffin narancs csokis
Szólj hozzá!
Ha puccos nevet szeretnék adni neki akkor a fekete erdő tényleg találó, de szerintem a meggyes csokis muffin is ugyanolyan jó név lenne. Ezt csak azért írom, nehogy azt higgyétek, hogy ez valami egetrengetően finom muffin....azt tudom mondani hogy a maga módján egyszerű és…
Címkék: meggy csoki muffin csokis
Szólj hozzá!
Sziasztok kedves elhanyagolt olvasóim!Ezer bocs, de a fősuli várakozásaimmal ellentétben kevesebb időre enged a gép elé ülni, meg hát el is utaztam szóval így 2 hónap után hozok nektek egy isteni brownieszerű tortát.Az elkészítéséhez szükségetek lesz 10dkg tejcsokira,…
Címkék: csoki mandula brownie csokis
Szólj hozzá!
El sem hiszem, hogy már majdnem 1 hónapja nem írtam, de ha tulajdonképpen átgondolom nem is volt rá nagyon időm....végig az érettségire tanultam. Aztán még jött az évzáró és a bankett meg persze a felejthetetlen csajos balcsi. Nagyjából ezek történtek és most vagyok itt júli…
Címkék: csoki kókusz judit stahl
Szólj hozzá!
Azt is mondhatnám, hogy másnaposság elleni kényeztetés. Mert bizony a tegnapi Belvárosi feszten kicsit felöntöttem a garatra és vagy attól vagy az időjárástól ma majd széthasadt a fejem. Gondoltam kéne valami csokis egyszerű finomság és ezt találtam.3 dbhoz kell 2 tojás, 5dkg…
Címkék: csoki szuflé
Szólj hozzá!
Ezt a receptet Stahl Judit:Gyorsan, valami finomat könyvéből vettem de ott brownies néven szerepel.A névváltoztatást azzal indokolnám, hogy a brownie szerintem kicsit tömörebb és a közepe is lágyabb.Ezenkívül a süti nagyon finom lett, ajánlanám egy lightos cappucino mellé,…
Címkék: kávé csoki judit brownie csokis stahl
Szólj hozzá!
Mit csinál az ember, ha a feje már tele van mindenféle vacakkal, amit az érettségire tanult??Azt nem tudom, de hogy én csokis kekszet sütöttem méghozzá nem is keveset az biztos. Kicsit bűntudatom is volt miután már az ötödiket kezdtem el majszolni, de hát majd meglátjátok, ha…
