Mi lenne az első szavam amikor erre a sütire gondolok?-yummi. Ez a Jamie Oliver tényleg tudhat valamit, mert bármit csináltam eddig a Jamie főzőiskolájából mindig nagyon yummi lett:).És most az add tovább mozgalom keretén belül szeretném megosztani veletek ennek a sütniek a receptjét és nagyon ajánlom, hogy csináljátok meg mert egy ilyen receptet kár lenne kihagyni.

Ezekre lesz szükségetek: 200g étcsokoládé, 175g vaj+a kikenéshez, 120g lágy barna cukor(jó a sima is), 100g hámozott v. darált mandula, 2ek. holland kakaópor, egy csipet só, 4 nagyméretű vagy 6 kicsi tojás, 150g sütőporos liszt, 100g puha tejkaramella(kb 14 db), vaníliafagyi

 Pár megjegyzés: ugyebár Jamie nem tudhatja, hogy itt nálunk nem minden háztartásba van óriási robotgép,aminek a tetején lévő lyukba kell dobálni a cuccokat,szóval én most a "kézzel" készült változatot mutatom be(akinek van az csak mindent dobáljon bele olyan sorrendbe,ahogy az én verziómban leírom).Második megjegyzés pedig, hogy a sütőporos liszt helyett(amit én még nem nagyon láttam hazai boltokban) 150g liszt+1tk. sütőport használtam.

Tehát először a csokit összetörtem egy nyújtófával, de ezt bármilyen kemény dologgal megcsinálhatjátok. Második lépés ezt berakni egy robotgépbe a mandulával, vajjal,sóval,cukorral és egy ek. kakaóporral együtt és jól összeturmixolni. Ezután rakjuk át egy nagyobb tálba a masszát és egyenként üssük hozzá a tojásokat, majd adjuk hozzá a lisztet.

A tészta ennyi lenne. Sütőt 160 fokra melegítsük elő és vajazzunk ki egy kb 4-5 cm mély és 25*25 cm széles tálat, majd a maradék egy ek. kakaóporral vonjuk be csak úgy mintha liszt lenne. Öntsük bele a tésztát és a felkockázott karamelleket szórjuk a tetejére és kicsit nyomkodjuk bele. Nagyjából 18-20 perc alatt megsül, ha mindent jól csináltunk. Nekem például sokkal tovább kellett sütnöm mert kisebb volt a tepsim. Onnan tudjátok mikor jó, hogy amikor beleszúrtok a közepébe egy villát csak egy kicsi tészta marad rajta.

Jó étvágyat és sajnos azt kell hogy mondjam nagyon sok kalóriát hozzá!